新鮮豆包兩片
胡椒鹽 (小磨坊萬用胡椒鹽)
少許橄欖油或其他植物油
《豆包存放技巧》: 新鮮豆包買回家後如果沒有立即煮,容易壞掉,如果預計2~3天後才會用到豆包,建議買回家後,分裝成每一次會煮的量 (例如一盒(袋)兩片),再放到冷凍室儲放。要煮的前一天晚上,把分裝的豆包從冷凍室移至冷藏解凍就可以有新鮮的豆包可以用了。
熱油,放入豆包
煎豆包小技巧:
如果喜歡吃外表酥酥脆脆的豆包,先把豆包展開來 (通常豆包會被折兩次,展開來會變得比較長),再下鍋,這樣可以加速豆包加熱的速度,也可以將豆包煎得比較酥脆。
煎到稍微赤紅就裝盤、撒上胡椒鹽
如果覺得味道不夠,可以再額外灑一點食鹽
超級簡單的一道料理