罐頭鷹嘴豆，半罐，瀝乾 (家樂福買得到)

美生菜1/4~半朵，洗乾淨並瀝乾或擦乾

胡蘿蔔，洗淨切絲

小黃瓜，洗淨切塊

白芝麻醬3匙 (45cc， 統一生機的比較綿密)

醬油1匙 (15cc)

味醂2匙 (30cc)

無糖濃豆漿2匙 (30cc)

咖哩粉2茶匙 (10cc)

一些檸檬汁 (約半顆)

15顆小蕃茄切半 (也可用大番茄代替，比較沒那麼甜)

少許堅果種子 (杏仁、核桃、南瓜籽...都可以)

少許果乾