14天vegan挑戰 - 10月梯次

(上圖: 何老師點了一桌豐盛的蔬食料理)

今天邀請到大來賓防疫專家 何美鄉博士來和大家一起完成挑戰，

大家應該從來不知道台灣的防疫專家，竟是一位VEGAN!!!

- 何美鄉老師是臺灣流行疾病學專家，

- 現為中央研究院生物醫學科學研究所兼任研究員

- 曾任美國疾病管制局疫情調查員及多次任世界衛生組織短期顧問

新冠病毒千息萬變~  也帶給全世界非常大的經濟衝擊!

最近老師出了一本新書《從一個沒有名字的病開始》

從何美鄉老師的書中

了解疫情、疫苗、防疫與健康風險的新知~

最後一個章節還特別強調了一些特定的營養素對防疫的重要性

全部都有科學的佐證，非常非常令人信服啊! 

更多何老師的動態:

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