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食材
食材
1/3包黃豆天貝
1匙 (15cc) 醬油
1匙 (15cc) 黑糖粉
1茶匙 5cc 沙拉油
白芝麻粒 (點綴、添增風味用)
作法
作法
前一晚將天貝從冷凍庫移至冷藏解凍
將1/3塊的的天貝，切薄片
在一個小碗中放入1:1的醬油與黑糖 (確保黑糖沒有結塊)，攪拌均勻
將切片天貝，均勻的抹上醬汁
在快煮鍋中倒入少許的油 (圖片中的油量失手，有點過多)
熱油後，以中小火，將天貝間煎至雙面都呈深咖啡色即可
盛入盤中，搭配飯、菜可以當作午、晚餐享用
圖為早餐吃法
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