• 一包小松菜(或任何綠色青菜皆可)

• 一包金針菇，洗淨，根部切掉，再用手把金針菇剝成一絲一絲的

• 蒜頭3~4顆，去皮，切成蒜末

• 一茶匙 (5cc) 橄欖油

• 白胡椒粉

• 鹽

青菜洗洗切切、金針菇剝散、蒜頭切成蒜末

(示意圖: 水蓮)