三彩天貝

食材

原食譜2人份,年菜可分給8人享用

天貝 100克

堅果 40克

玉米粒100克

紅椒 60克

毛豆60克

調味料
鹽 適量

胡椒粉 適量

韓式甜辣醬 適量

作法
1、天貝、彩椒切丁備用 

2、堅果事先入烤箱烤熟後切碎備用 


3、鍋中入適量油,先將生毛豆入鍋炒,
      再加入少許水,至毛豆略軟


4、將天貝、彩椒、甜玉米放入鍋中翻炒
      加入鹽巴、韓式甜辣醬調味 


5、最後加入裝盤、加上堅果碎即可。