三彩天貝
食材
食材
原食譜2人份,年菜可分給8人享用
天貝 100克
堅果 40克
玉米粒100克
紅椒 60克
毛豆60克
調味料
鹽 適量
胡椒粉 適量
韓式甜辣醬 適量
作法
1、天貝、彩椒切丁備用
作法
1、天貝、彩椒切丁備用
2、堅果事先入烤箱烤熟後切碎備用
2、堅果事先入烤箱烤熟後切碎備用
3、鍋中入適量油,先將生毛豆入鍋炒,
再加入少許水,至毛豆略軟
4、將天貝、彩椒、甜玉米放入鍋中翻炒
加入鹽巴、韓式甜辣醬調味
5、最後加入裝盤、加上堅果碎即可。
5、最後加入裝盤、加上堅果碎即可。