• 一顆熟地瓜 (中型)

• 罐頭鷹嘴豆 (家樂福有賣)，一杯 = 350mL

• 5~6匙白芝麻醬 (統一生機的比較綿密)

• 1~2匙橄欖油

• 半顆~1顆檸檬，擠汁 (視喜好調整)

• 少許鹽

• 黑胡椒粉 (可省略)

將罐頭鷹嘴豆的水瀝乾

取出約350ml鷹嘴豆到一個碗中 (圖中有混黃豆)