• 新鮮豆皮兩片

• 蕃茄醬一匙 (約15 c.c.)

• 開水 一匙 (15 c.c.)

• 醬油 一茶匙 (約5 c.c.)

• 橄欖油

《豆包存放技巧》:  新鮮豆包買回家後如果沒有立即煮，容易壞掉，如果預計2~3天後才會用到豆包，建議買回家後，分裝成每一次會煮的量 (例如一盒(袋)兩片)，再放到冷凍室儲放。要煮的前一天晚上，把分裝的豆包從冷凍室移至冷藏解凍就可以有新鮮的豆包可以用了。

調醬汁：蕃茄醬一匙

煎豆包小技巧:

如果喜歡吃外表酥酥脆脆的豆包，先把豆包展開來 (通常豆包會被折兩次，展開來會變得比較長)，再下鍋，這樣可以加速豆包加熱的速度，也可以將豆包煎得比較酥脆。