食材

原食譜2人份，年菜可分給6人享用

豆奶（原味）330g

葛粉20g

黑蜜（黑糖 10g、紅砂糖 40g）

水 40m

熟黑豆 2顆

作法
1.豆奶和葛粉用打蛋器充分混拌融合，用網篩過澸。 

2.將1放入鍋中以小火加熱。用湯匙慢慢地混拌十分鐘，
  變黏稠後盛入容器，讓它稍微變涼。 

3.在鍋裡放人黑糖和紅砂糖，以小火加熱成液狀， 略微冒煙後熄火，一面沿著平匙，一面慢慢加水混合製成黑蜜。

4.在 2. 中淋上適量的黑蜜，再放上煮黑豆。