食材

所有新鮮食材的份量圖

以中火熱油，蔥段先下鍋，炒至香氣出來

紅蘿蔔絲、玉米筍下鍋炒個2~3分鐘

香菇、雪白菇也下鍋

加入2~3匙的開水

食材差不多熟時，加入一匙的香菇素蠔油，拌炒一下

起鍋前撒上白胡椒粉，拌炒並混合均勻

裝盤完成